Diciamocelo senza troppi giri di parole: certi posti, quando si fermano per un po’, lasciano proprio un vuoto. Non è solo questione di cibo, è quell’atmosfera che manca. Le risate, i brindisi, le serate che partono tranquille e finiscono che non vorresti più andare via. La buona notizia? L’attesa è finita. Dal 1° aprile il Ristorante Ranch riapre le porte e fidati, lo fa nel modo giusto. Se ti mancavano le serate leggere, quelle senza pensieri ma piene di gusto, preparati: sta per ricominciare tutto. Sarà una riapertura che vale la pena segnare in agenda.

Hai già segnato la data o vuoi perderti la serata più attesa?

Tieniti pronto perché questa non è la solita riapertura soft. Qui si riparte con una serata di grande riapertura, pensata per te e altri clienti che vogliono tornare al loro posto preferito. Ci sarà musica dal vivo, quell’energia che ti prende appena entri e la sensazione di essere nel posto giusto al momento giusto. Tavoli pieni, bicchieri che si alzano e quella voglia collettiva di ricominciare a stare insieme sul serio. È il momento perfetto per chiamare gli amici, organizzare al volo e dare loro appuntamento al Ranch. Senza troppi piani, senza stress. Solo una bella serata come si deve.

Perché il Ranch è sempre una certezza quando vuoi stare bene?

Perché qui non devi fare nulla di speciale per sentirti a tuo agio. Arrivi, ti siedi e in pochi minuti sei già dentro il mood giusto. Il Ranch è uno di quei posti che fanno parte della storia di Tagliata di Cervia, immerso nella tranquillità della Riviera dei Pini. Pineta, aria buona e un ritmo più umano, quello che serve davvero quando vuoi staccare. È perfetto se vuoi una cena rilassata, ma anche se hai voglia di una serata un po’ più vivace. Famiglia, coppia, amici: qui trovi sempre il tuo spazio. E soprattutto trovi un’accoglienza vera, di quelle che non devono dimostrare niente.

Quanto ti manca la pizza (quella fatta come si deve)?

Ecco, qui entriamo in un terreno delicato. Perché sì, la pizza del Ranch manca a chi l’ha assaggiata. E anche parecchio. Non è solo questione di ingredienti (che comunque fanno la loro parte), ma proprio di come viene pensata e realizzata. Impasti lavorati con attenzione, combinazioni studiate e sempre massima professionalità

Tra tutte, una ha lasciato il segno nei nostri clienti: la Fusto a Poppa. Pomodoro, fiordilatte, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, capperi, pomodorini e bufala DOP. Un mix che potrebbe sembrare deciso, ma che in realtà è perfettamente bilanciato. Il risultato? Un morso tira l’altro, tra sapidità, freschezza e profumi di mare. E mentre la mangi, ti rendi conto di una cosa molto semplice: sì, ti era mancata davvero. E poi tornare per “una pizza veloce” e finire per restare tutta la sera: qui succede spesso.

Allora, ci vediamo lì o ci pensi ancora?

Il 1° aprile è dietro l’angolo. E questa è una di quelle occasioni che non vuoi farti raccontare il giorno dopo. Se hai voglia di ricominciare con leggerezza, di passare una serata fatta bene e di ritrovare un posto che conosci (o che scoprirai), il Ranch è la risposta facile. Zero dubbi.

Quindi fai una cosa semplice: blocca il tavolo, avvisa chi vuoi portare con te e presentati con la voglia giusta. Al resto ci pensano loro: cucina, musica, atmosfera.

Prenota ora e gioca d’anticipo
Prenota online: https://pnssm.pro/0gi6qvs
Info e prenotazioni: 0544 987355
Viale Italia 368, Tagliata di Cervia

Il Ranch riapre. E sì, è esattamente il momento perfetto per tornare.