Sedersi a tavola sapendo di poter condividere un'esperienza autentica, senza rinunce e in totale serenità è quello in cui da sempre noi del Ranch crediamo. È proprio da questa idea che nasce allora la nostra nuova CenAtema - Tutto Senza Glutine, in programma giovedì 9 luglio al nostro ristorante Ranch di Cervia.

Una serata speciale dedicata a chi ama la buona cucina, ai celiaci, a chi segue un'alimentazione gluten free e a tutti coloro che desiderano trascorrere una cena diversa dal solito, fatta di sapori genuini, materie prime del territorio e abbinamenti studiati con cura. Perché, al Ranch, crediamo che il buon cibo debba essere davvero per tutti.

Cosa propone il menu della CenAtema

Quando si parla di cucina senza glutine, c'è ancora chi immagina un compromesso. Noi, invece, siamo convinti del contrario. Una ricetta ben realizzata non ha bisogno di rinunciare al gusto per essere adatta ai celiaci.

Per questa nuova CenAtema abbiamo creato un percorso degustazione che valorizza i sapori della Romagna attraverso ingredienti freschi, selezionati ogni giorno e provenienti, quando possibile, da produttori locali. È il nostro modo di interpretare la cucina: partire dalla qualità della materia prima per costruire piatti capaci di sorprendere tutti, indipendentemente dalle esigenze alimentari.

Il menù della serata propone strozzapreti caserecci con vongoline e scorza d'arancio, il nostro fritto del Ranch con pesce e verdure croccanti e un fresco finger di cheesecake al mango, il tutto accompagnato da una selezione di birre artigianali pensate per esaltare ogni portata. Un'esperienza gastronomica completa che dimostra come il senza glutine possa essere ricco, creativo e incredibilmente gustoso.

Chi può usufruire dello sconto del 10% sulla CenAtema

Per preparare menu gluten free servono attenzione, organizzazione e procedure rigorose. Ogni preparazione destinata ai celiaci viene realizzata seguendo protocolli scrupolosi per evitare qualsiasi contaminazione. Dalla scelta degli ingredienti fino alla preparazione e al servizio, ogni fase viene gestita con la massima cura perché il piacere della tavola deve andare sempre di pari passo con la sicurezza.

Questa attenzione ci permette di offrire ai nostri ospiti un'esperienza serena, nella quale possono finalmente concentrarsi soltanto sul gusto e sulla compagnia. È anche per questo motivo che collaboriamo con AIC e, in occasione della serata, riserviamo ai soci uno sconto del 10% sul menù degustazione.

Cosa rende speciale la CenAtema

Le nostre CeneAtema nascono per raccontare una storia attraverso i piatti. Ogni appuntamento ha un'identità precisa e questa serata è dedicata all'inclusione, alla convivialità e ai sapori autentici del territorio.

Anche chi verrà in famiglia troverà un'accoglienza su misura. Abbiamo infatti preparato un menù dedicato ai bambini, così che anche i più piccoli possano vivere una serata piacevole insieme ai genitori. E se qualcuno del gruppo preferisce scegliere altro? Nessun problema. Durante tutta la serata sarà possibile ordinare normalmente dal nostro menù alla carta oppure scegliere soltanto alcuni piatti della proposta speciale. Vogliamo che ogni ospite si senta libero di vivere il Ranch nel modo che preferisce.

Prenota subito il tuo tavolo al Ranch!

Le serate a tema hanno sempre un'atmosfera particolare. Ci si ritrova intorno a una tavola dove il buon cibo diventa occasione di incontro, di scoperta e di condivisione. È questo lo spirito che vogliamo far vivere anche durante la nostra CenAtema - Tutto Senza Glutine.

Se ami la cucina preparata con ingredienti freschi e a km 0, se cerchi un ristorante dove anche una persona celiaca possa sentirsi davvero a casa oppure semplicemente hai voglia di trascorrere una serata diversa, il Ranch ti aspetta.

Prenota il tuo tavolo per giovedì 9 luglio e lasciati conquistare da un percorso di sapori pensato per tutti. Puoi riservare il posto direttamente online oppure contattarci telefonicamente: noi siamo pronti ad accoglierti con il sorriso, una cucina fatta di qualità e tutta la passione che, ogni giorno, mettiamo nei nostri piatti.