Il Ristorante Ranch di Tagliata di Cervia si trova nella Riviera dei Pini, una località tranquilla, ideale per chi vuole rilassarsi con tutta la famiglia, godere di colori caldi e di un'accoglienza limpida, sincera.
Viale Italia, 368 - 48015 Cervia (RA)
ranchristorantegmail.com
Aperti nei seguenti orari:
Aperto dal lunedì alla domenica dalle 18.30 alle 23.00
Aperto sabato e domenica dalle 12.00 alle 14.45
Venerdì 09 Agosto 2024
Un modo diverso di concepire il classico sposalizio tra cibo e vino, creando un armonioso connubio tra pesce e birra.
I nostri Chef proporranno menù completi di pesce in abbinamento a degustazione di birra, il tutto sapientemente guidato da chi la birra la fa.
Birrificio Vertiga passione, studio e materie prime selezionatissime e lavorate con maestria per far vivere esperienze uniche.
Tartare di Tonno su Crumble di Avocado
Domabianca – Blange- Birrificio Vertiga
Gamberone fasciato con Lardo di Colonnata su Purea di Cannellini
Alchemy “Ranch” - Italian Pale Lager - Vertiga –
Tagliolino Casareccio con Capesante al profumo di Vongole
Domabianca – Blange – Birrificio Vertiga -
Filetto di Branzino in crosta di Mandorle e Olive Taggiasche
Pelèr – Vienna Lager - Birrificio Impavida
Cheesecake “fredda” al Mango
Mango Milk Shake – Birrificio Siren
Menù completo € 55 a persona
Possibile degustare anche piatti singolarmente
Per il menù Gluten Free verrà modificato il Dolce e relativa Birra - Cena su prenotazione con max 45 partecipanti. Durante la serata sarà comunque possibile ordinare alla carta.
Eravamo qui in tre con una bambina, tutto ciò che abbiamo ordinato dal menu corrispondeva alla realtà nella foto, il menu per un bambino è abbastanza abbondante e gustoso, abbiamo anche ordinato pesce e pizza, che erano molto gustosi. I camerieri erano gentili e disponibili, puoi anche scegliere i cocktail secondo i tuoi gusti.
Abbiamo mangiato a cena qualche volta sia pizza sia pesce e posso dire che la qualità della materia prima è ottima. La pizza non è tipica "napoletana" ma nella zona una delle migliori. Il pesce, dunque antipasti, primi e secondi, sono molto buoni e ben preparati! Consiglio personalmente gli strozzapreti ed il branzino alla griglia! Porzioni nella norma e prezzi equi. Bene il rapporto qualità-prezzo soprattutto del branzino e del pesce fresco! Personale molto simpatico, preparato e disponibile! Consiglio vivamente questo ristornate-pizzeria! Bravi!
Tavolo per due, un primo ed una pizza, arriva tutto contemporaneamente. Questo significa essere bravi camerieri che fanno bene il loro lavoro. Cibo ottimo prezzi nella norma. Personale allegro e capace. Bella armonia insomma! Complimenti e grazie a Federico e Mattia. Francesca e Sara
Ottimo luogo, servizio e qualità! L'ospitalità è al top ed il menu mare è abbondante e buonissimo. Super il ns cameriere personale; Federico! Grazieeee
Buongiorno, sono stato con la mia compagna al ristorante Ranch il giorno 27/05/2023, il posto è fantastico, in un posto per nulla trafficato e diventa ancora piu accogliente e rilassato grazie a Mattia!! Un fantastico e simpaticissimo cameriere che ci ha consigliato sul menù con tanta professionalità!! Cibo ottimo e di qualità!! Torneremo sicuramente! A presto!!